Acar Nenas Syawal

contributor: aida

Bahan:

¾ biji nenas masak
4 biji cili merah
3 biji bawang putih
2 biji bawang merah kecil
1 sudu besar gula merah
1 sudu kecil cuka
50 gm sotong gelek

Cara:

1. Nenas dibuang kulit dan diracik-racik halus. Sementara itu, cili merah, bawang merah dan bawang putih dikisar halus.

2. Untuk sotong gelek pula disiat-siat halus dan campurkan kesemua bahan-bahan di atas bersama gula merah dan juga cuka. Gaul hingga sebati sebelum dihidangkan.